On en parle...



    novembre 2008

    Etoile


    Les saveurs de Laurence Salomon


    octobre 2008

    Le Dauphiné


    Ils apprennent la cuisine avec Laurence Salomon


    octobre 2008

    Le Figaro


    Le massage de Laurence


    octobre 2008

    Le Dauphiné


    Les 20 Annéciens qui font bouger leur ville


    septembre 2008

    La Liberté - Suisse


    L'automne gourmand de Laurence Salomon


    septembre 2008

    Libération Next


    Les adresses (féminines) du mois


    juin 2008

    La bonne cuisine


    Cuisinez BIO ! Secret de grands chefs


    avril 2008

    L'hôtellerie


    Laurence Salomon transmet son savoir faire pour une gastronomie saine


    mars 2008

    Le Dauphiné : Bien manger pour mieux vivre


    La papesse du Bio est à Annecy. Laurence Salomon est une restauratrice 100% nature.


    mars 2008

    Elle : Fashion, le porridge !


    Depuis que Madonna s'est mise au Porridge au petit-dèj, l'avoine déchaîne les rubriques diététiques. Découvrez les idées recettes de Laurence Salomon.


    mars 2008

    Tout Bon, tout bio


    Laurence Salomon, chef de file de la cuisine au vert, nous sélectionne neuf produits de base dans les magasins bio. Essayez, vous verrez la différence.


    mars 2008

    30 femmes au secours de la planète


    Elles sont actrices, designers, stylistes, DJ ou créatrices d'entreprise. Elles partagent un même engagement : éveiller les consciences et agir en faveur de l'environnement...


    décembre 2007

    Quelle Santé Réveillon gourmand


    Réveillon gourmand pour moins de 7 euros.


    novembre 2007

    Sur un panaché d'algues fraiches


    Cuisinière bio, Laurence Salomon livre sa philosophie culinaire


    novembre 2007

    Madame Figaro : Laurence Salomon la star du bio et bon


    Naturopathe, passionnée par l'art culinaire, elle a créé il y a 7 ans le Restaurant Nature & Saveur à Annecy.


    novembre 2007

    Echo des Pays de Savoie : Terroir et modernité


    Laurence Salomon aime cuisiner en partant d'un principe : faire bon, beau et mieux encore, sain et digeste.


    octobre 2007

    Avantages : Priorité au naturel


    Laurence Salomon, jeune chef sympathique du Restaurant Nature & Saveur à Annecy ....


    octobre 2007

    Elle à Lyon avec Laurence Salomon


    Chef atypique et autodidacte, nouvelle prêtresse du sain manger, la jeune femme officie aux fourneaux de son restaurant Nature & Saveur à Annecy. Une cuisine écolo dont elle nous confie les bases.


    octobre 2007

    Laurence Salomon et ses recettes cultes


    Découvrez les recettes cultes de Laurence Salomon.


    septembre 2007

    Wasabi : Un coin de japon à Annecy


    Laurence Salomopn utilise despuis des années : Shoyu, Miso ou algues Wakamé dans sa cuisine ...


    septembre 2007

    Les Etoiles de Mougins : Recette de Laurence


    Découvrez la recette du Millefeuille de tofu mariné au carvi et tombée d'épinards.


    août 2007

    Tout beau tout bio


    Les rendez-vous de Midi : Déjeuner tout beau, tout bio.


    juin 2007

    L'Hotellerie : A lire


    Découvrez le livre 'Fondre de Plaisir' de Laurence Salomon.


    juin 2007

    Elle à Table : Une fille très nature


    Chef autodidacte, naturopathe, Laurence Salomon propose 'une gastronomie saine' dans son petit restaurant de Haute-Savoie. Sa cuisine très personnelle à base de produits naturels n'oublie pas d'être gourmande.


    juin 2007

    Nouvel Observateur : Nature & Saveur


    Naturopathe, la maîtresse de maison ? Vous tordez déjà le nes, pensez pâtes (bio) à l'eau (purifiée) et mousse aux orties ... Pensum ? Courez-y, on ne vous dit que cela !


    juin 2007

    20 Minutes Paris : Cours de pressé d'aubergines


    Cours de pressée d'aubergines entre midi et deux ....


    mai 2007

    VSD : La nourriture trafiquée nous éloigne du vivant


    Après avoir officié comme naturopathe et donné des cours de cuisine diététique, Laurence a pris le chemin des fourneaux...


    mai 2007

    Elle : On se roule dans les farines


    Entre les farines complètes, celles d'épeautre, de sarrain, de kamut, vous ne savez plus où donner de la tête ? Décryptage avec la chef Laurence Salomon.


    mai 2007

    Cuisinez comme un chef : Bon et Bio à la fois !


    Nutritionniste à l'origine, Laurence Salomon sait à sa manière donner rendez-vous à l'agréable et à l'utile dans nos assiettes ...


    mars 2007

    Régal : Mincir de plaisir


    Un restaurant et ... un plat.


    mars 2007

    Elle : Chefs gourmandes et minces


    Elles passent leur vie aux fourneaux, mais ont des silhouettes de sylphides. Une chroniqueuse gastronomique et cinq chefs jouent pour nous le jeu du glamour et nous confient leurs recettes minceur.


    mars 2007

    Elle : Cuisinez vert avec Laurence Salomon


    Cette chef follement nature sait parfaitement faire du très bon avec du très bio ! Les habitués de son restaurant d'Annecy en profitent déjà. Pour les autres, voici ses conseils verts.


    octobre 2006

    Consom'Action : Spécial olégineux


    Laurence Salomon tient à Annecy un restaurant. Elle adore les purées d'oléagineux et en cuisine régulièrement. Elle nous dit pourquoi.


    août 2006

    L'hôtelerie : Du bio...


    Du bio, rien que du bio chez Nature & Saveur.


    juin 2006

    Vie Pratique : La bonne cuisine selon Laurence Salomon


    La bonne cuisine selon Laurence Salomon, chef du restaurant bio à Annecy.


    décembre 2004

    ELLE à table avec Laurence Salomon


    Une formation de naturopathe a fait naître une vraie passion pour la nutrition et la cuisine ...