On en parle...
novembre 2008Etoile |
octobre 2008Le Dauphiné |
octobre 2008Le Figaro |
octobre 2008Le Dauphiné |
septembre 2008La Liberté - Suisse |
septembre 2008Libération Next |
juin 2008La bonne cuisine |
avril 2008L'hôtellerie |
Laurence Salomon transmet son savoir faire pour une gastronomie saine |
mars 2008Le Dauphiné : Bien manger pour mieux vivre |
La papesse du Bio est à Annecy. Laurence Salomon est une restauratrice 100% nature. |
mars 2008Elle : Fashion, le porridge ! |
Depuis que Madonna s'est mise au Porridge au petit-dèj, l'avoine déchaîne les rubriques diététiques. Découvrez les idées recettes de Laurence Salomon. |
mars 2008Tout Bon, tout bio |
Laurence Salomon, chef de file de la cuisine au vert, nous sélectionne neuf produits de base dans les magasins bio. Essayez, vous verrez la différence. |
mars 200830 femmes au secours de la planète |
Elles sont actrices, designers, stylistes, DJ ou créatrices d'entreprise. Elles partagent un même engagement : éveiller les consciences et agir en faveur de l'environnement... |
décembre 2007Quelle Santé Réveillon gourmand |
novembre 2007Sur un panaché d'algues fraiches |
novembre 2007Madame Figaro : Laurence Salomon la star du bio et bon |
Naturopathe, passionnée par l'art culinaire, elle a créé il y a 7 ans le Restaurant Nature & Saveur à Annecy. |
novembre 2007Echo des Pays de Savoie : Terroir et modernité |
Laurence Salomon aime cuisiner en partant d'un principe : faire bon, beau et mieux encore, sain et digeste. |
octobre 2007Avantages : Priorité au naturel |
Laurence Salomon, jeune chef sympathique du Restaurant Nature & Saveur à Annecy .... |
octobre 2007Elle à Lyon avec Laurence Salomon |
Chef atypique et autodidacte, nouvelle prêtresse du sain manger, la jeune femme officie aux fourneaux de son restaurant Nature & Saveur à Annecy. Une cuisine écolo dont elle nous confie les bases. |
octobre 2007Laurence Salomon et ses recettes cultes |
septembre 2007Wasabi : Un coin de japon à Annecy |
Laurence Salomopn utilise despuis des années : Shoyu, Miso ou algues Wakamé dans sa cuisine ... |
septembre 2007Les Etoiles de Mougins : Recette de Laurence |
Découvrez la recette du Millefeuille de tofu mariné au carvi et tombée d'épinards. |
août 2007Tout beau tout bio |
juin 2007L'Hotellerie : A lire |
juin 2007Elle à Table : Une fille très nature |
Chef autodidacte, naturopathe, Laurence Salomon propose 'une gastronomie saine' dans son petit restaurant de Haute-Savoie. Sa cuisine très personnelle à base de produits naturels n'oublie pas d'être gourmande. |
juin 2007Nouvel Observateur : Nature & Saveur |
Naturopathe, la maîtresse de maison ? Vous tordez déjà le nes, pensez pâtes (bio) à l'eau (purifiée) et mousse aux orties ... Pensum ? Courez-y, on ne vous dit que cela ! |
juin 200720 Minutes Paris : Cours de pressé d'aubergines |
mai 2007VSD : La nourriture trafiquée nous éloigne du vivant |
Après avoir officié comme naturopathe et donné des cours de cuisine diététique, Laurence a pris le chemin des fourneaux... |
mai 2007Elle : On se roule dans les farines |
Entre les farines complètes, celles d'épeautre, de sarrain, de kamut, vous ne savez plus où donner de la tête ? Décryptage avec la chef Laurence Salomon. |
mai 2007Cuisinez comme un chef : Bon et Bio à la fois ! |
Nutritionniste à l'origine, Laurence Salomon sait à sa manière donner rendez-vous à l'agréable et à l'utile dans nos assiettes ... |
mars 2007Régal : Mincir de plaisir |
mars 2007Elle : Chefs gourmandes et minces |
Elles passent leur vie aux fourneaux, mais ont des silhouettes de sylphides. Une chroniqueuse gastronomique et cinq chefs jouent pour nous le jeu du glamour et nous confient leurs recettes minceur. |
mars 2007Elle : Cuisinez vert avec Laurence Salomon |
Cette chef follement nature sait parfaitement faire du très bon avec du très bio ! Les habitués de son restaurant d'Annecy en profitent déjà. Pour les autres, voici ses conseils verts. |
octobre 2006Consom'Action : Spécial olégineux |
Laurence Salomon tient à Annecy un restaurant. Elle adore les purées d'oléagineux et en cuisine régulièrement. Elle nous dit pourquoi. |
août 2006L'hôtelerie : Du bio... |
juin 2006Vie Pratique : La bonne cuisine selon Laurence Salomon |
La bonne cuisine selon Laurence Salomon, chef du restaurant bio à Annecy. |
décembre 2004ELLE à table avec Laurence Salomon |
Une formation de naturopathe a fait naître une vraie passion pour la nutrition et la cuisine ... |











