Les menus du déjeuner

Ingrédients biologiques et fermiers locaux, savoir-faire unique favorable à notre santé.

Laurence Salomon, naturopathe, cuisine chaque jour de nouvelles créations culinaires pour “allier plaisir et bien-être”

Déclinaison Végétale : 
harmonies de saveurs et de couleurs grâce aux nombreux légumes, céréales, légumineuses et autres bienfaits que nous apportent la nature.
18 €

Composition Terrestre : 
volailles, lapin… cuisinés et proposés avec légumes crus, cuits et autres accompagnements savoureux.
20 €

Variation Marine : 
poissons sauvages de mer ou d’eau douce, d’élevages biologiques ou sélectionnés, simplement grillés, cuits à la vapeur douce et aussi cuisinés. 22 €