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Portrait de Laurence SalomonChef et naturopathe passionnée par l'Art culinaire et la santé, Laurence Salomon dirige depuis 9 ans les cuisines du restaurant Nature & Saveur à Annecy. Par sa cuisine Originelle® elle ouvre une nouvelle voie culinaire... Saumon biologique sur une nage aux deux haricots et panaché d'algues fraîches à l'aneth
Billets d'humeur :Surconsommée et adoptée en alimentaire ces dernières années, l'huile de palme ... |